褐藻孢子屬海洋褐藻的繁殖器官，是海洋褐藻的精華所在，素有“膳食纖維和微量元素的天然寶庫”之稱(chēng)，被譽(yù)為人體內垃圾的清道夫。在日本被稱(chēng)為“長(cháng)壽菜”、“神仙菜”、“海藻之王”，是最優(yōu)質(zhì)的水溶性膳食纖維來(lái)源?，F今，在日、美等少數發(fā)達國家，褐藻孢子已經(jīng)成為人類(lèi)在宇宙航行中的營(yíng)養食品和研制新型藥物的重要食材。
