大量的糖尿病、高血壓、肥胖癥等疾病患者，怎樣才能獲得科學(xué)健康的飲食和營(yíng)養？隨著(zhù)社會(huì )對這些問(wèn)題的日益重視，一個(gè)新的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域——特膳食品產(chǎn)業(yè)，開(kāi)始進(jìn)入人們的視野。國家相關(guān)部門(mén)正積極推進(jìn)特膳食品相關(guān)標準的制定，這一產(chǎn)業(yè)未來(lái)數年在中國將呈現出巨大商機。
特膳食品在國際上被稱(chēng)為“定向性食品”。據介紹，特膳食品指的是為滿(mǎn)足人們的生理需要，或是某些疾病患者的營(yíng)養需要，按特殊配方專(zhuān)門(mén)加工的食品。特膳食品是一個(gè)新興的食品產(chǎn)業(yè)，許多國家都已在此領(lǐng)域投入了巨大的人力、物力進(jìn)行研發(fā)與生產(chǎn)。像美國的科研機構和公司，已針對糖尿病、肥胖病人等代謝性疾病人群，以及骨質(zhì)疏松、癌癥、心腦血管疾病、消化道疾病等人群研制出具有明確針對性的健康營(yíng)養食品。歐洲有1．25億人患有不同程度的高膽固醇血癥，針對這一人群研制的特膳食品上市之后受到普遍歡迎。在全球，這種“定向性食品”的市場(chǎng)份額以每年超過(guò)10％的速度增長(cháng)，遠超過(guò)其他食品和飲料年均2％的增速。
在我國粗放型的傳統營(yíng)養觀(guān)念下，人們對處于特殊生理狀態(tài)下的人群的關(guān)注度很低，這個(gè)產(chǎn)業(yè)目前也剛剛處于起步階段。相關(guān)數據顯示，目前我國的便秘人群約9000萬(wàn)；肥胖人數在6000萬(wàn)以上；胃腸道疾病群體約3億；失眠群體接近3億；高血糖群體約1.2億；高血壓群體約2億；血脂異常已經(jīng)超過(guò)4億；心腦血管疾病群體約3.3億人。專(zhuān)家指出，單單是為這些特殊生理人群研制特殊營(yíng)養膳食，就將是一個(gè)巨大的市場(chǎng)。
受疫情影響，2020年以來(lái)，人們尤其對自身健康有了更大的重視。眾多行業(yè)內外的經(jīng)銷(xiāo)商也都開(kāi)始關(guān)注大健康行業(yè)，尤其是特膳食品行業(yè)。隨著(zhù)我國老齡化社會(huì )的到來(lái)，特膳食品行業(yè)的發(fā)展必將迎來(lái)前所未有的契機。特膳食品可以說(shuō)是未來(lái)的大方向，大趨勢！市場(chǎng)前景十分的廣闊！
近期，大連非得生物產(chǎn)業(yè)有限公司成為我市第一個(gè)通過(guò)特膳食品認證的海洋肽高新技術(shù)企業(yè)。目前市場(chǎng)上的特膳食品主要集中在補充能量類(lèi)、控制能量類(lèi)、補充蛋白質(zhì)類(lèi)、運動(dòng)后恢復類(lèi)等幾大類(lèi)。大連非得生物產(chǎn)業(yè)有限公司在企業(yè)發(fā)展過(guò)程中，專(zhuān)注海洋肽健康產(chǎn)業(yè)，針對人們對營(yíng)養素或膳食的特殊需要，主要進(jìn)行補充蛋白、增強免疫、提升體質(zhì)、細胞修復、身體排毒、改善便秘、體重管理、病后恢復、調理睡眠、緩解三高等特膳食品的研發(fā)、生產(chǎn)及銷(xiāo)售。選用大連特產(chǎn)海洋生物資源，采用榮獲國家技術(shù)發(fā)明大獎的專(zhuān)利生物酶解技術(shù)工藝，生產(chǎn)更加符合市場(chǎng)和消費者需要的特膳食品，為國人健康保駕護航。
